Dieta proteica para adelgazar

Se acabó el tiempo del sol, el relax, la ropa de vuelo y los bikinis. Las bellas señoritas ya han logrado relajarse un poco e incluso darse un capricho con algo muy sabroso y no menos "muy" alto en calorías. Sin duda, las pequeñas alegrías hacen que la vida cotidiana sea más alegre y positiva. ¡Lo principal es decirse a sí mismo detenerse a tiempo! De lo contrario, la aparición de exceso de peso muy rápidamente y, como demuestra la experiencia de perder peso, traerá inseguridad, negatividad y problemas a tu vida durante mucho tiempo.

Pero, ¿y si todavía se pierde el tiempo? ¿Cómo volver rápidamente a la normalidad en casa? ¿Es tan eficaz una dieta de proteínas para todos los días?

¿Lo perfecto tiene que ser perfecto?

Antes de hablar de dieta, veamos si existe el "peso ideal". Parecería que la respuesta es absolutamente obvia, porque toda la industria de la moda y el estilo de vida "saludable" nos dice todos los días sobre la necesidad de cumplir con ciertos estándares de belleza y, más o menos, de salud. Ideales que no fueron inventados por nosotros y que, ciertamente, nada tienen que ver con la comprensión de la naturaleza humana y los mecanismos biológicos de nuestro funcionamiento. A pesar de esto, estamos motivados en todas las formas posibles para luchar por ciertos estándares, para mostrar resultados en la piscina, el gimnasio, en la calle. La tragedia de la situación es que hacemos cosas que son muy correctas para nuestro cuerpo, no porque brinden satisfacción y beneficio, sino únicamente para cumplir. No monitoreamos nuestro bienestar, no monitoreamos las señales que da el cuerpo, ¡medimos y pesamos nuestro cuerpo! Y, como consecuencia, solo empeoramos la situación.

Todos, imbuidos, realizados, listos para actuar, ¿y para empezar con qué? Y debe comenzar con su propia definición de peso imperfecto. El mismo, individual para cada uno de nosotros, pero provocando el mismo sentimiento de incomodidad e insatisfacción.

¿Qué es el peso imperfecto?

Intente escribir una consulta en cualquier motor de búsqueda para determinar el peso ideal y recibirá enlaces a decenas de calculadoras y tablas. Y ninguno de ellos tendrá en cuenta:

• su herencia (predisposición genética);
• la presencia de enfermedades crónicas;
• la cantidad de células grasas en su cuerpo y su capacidad para almacenar grasa;
• metabolismo (metabolismo) en su cuerpo;
• su estilo de vida: la presencia de estrés, el sueño y la vigilia, su movilidad, la calidad y el modo de su dieta.

Si junta todo, queda claro que cada uno de nosotros tiene su propio peso imperfecto individual. ¿Cómo sabes cuándo es el momento de actuar? Si se enfrenta a uno o más de los siguientes puntos, su peso está lejos de su ideal:

• su peso afecta negativamente su salud: su salud en general ha empeorado, comienza a cansarse más rápido, sus articulaciones y espalda están preocupadas por primera vez, aparece dificultad para respirar, la presión aumenta periódicamente, la función intestinal deja mucho que desear;
• El peso comienza a hacer cambios desagradables en su vida. No puedes realizar tus actividades habituales (todo lo que requiera movilidad y resistencia física), tienes que limitarte en la ropa, te sientes incómodo estando en transporte público o lugares concurridos, comienzas a ajustar tus planes de vida y trabajo en función de tu peso. .

Recuerde, si se toma en serio el cuidado de sí mismo, comience por visitar a un nutricionista y endocrinólogo. Será lo mejor que puedas hacer por ti mismo. Solo los especialistas en el campo de la medicina y la nutrición adecuada, juntos, pueden ayudarlo a mantener su salud y mejorar su calidad de vida. No te olvides de la necesidad de la presencia constante de actividad física en tu vida.

¿Qué es una dieta proteica?

¿Cómo puedes ajustar tu menú para perder kilogramos que interfieren con una vida plena? Una dieta alta en proteínas, una dieta basada en alimentos ricos en proteínas y que restrinjan significativamente los carbohidratos y las grasas, puede ayudar con esto. Con esta técnica nutricional, puedes perder 14 kg en 3 meses.

El principio básico de una dieta proteica es ingerir alimentos que contienen proteínas que regulan el metabolismo en nuestro cuerpo. Por lo tanto, es posible evitar la principal desventaja de cualquier dieta: una disminución en la ingesta de proteínas en el cuerpo, lo que, a su vez, conduce a un agotamiento rápido del cuerpo (los órganos internos, que reciben menos proteínas, comienzan a tirar de ellos fuera del tejido muscular). Todo esto conduce a debilidad, mal bienestar físico y flacidez de la piel.

Beneficios de seguir una dieta proteica

Las ventajas que distinguen una dieta proteica de cualquier otro tipo de dieta parecen bastante significativas:

• mantener un sistema muscular sano;
• la capacidad de combinar una dieta incluso con actividad física seria;
• la imposibilidad de desarrollar una complicación tan dolorosa como la anorexia;
• falta de sensación de hambre agotadora y estresante (el cuerpo absorbe los alimentos con proteínas durante 3-4 horas);
• las comidas dietéticas proteicas incluyen una gran cantidad de fibra, lo que asegura el buen funcionamiento de los intestinos;
• debido a una pérdida de peso bastante lenta y gradual, sin mucho esfuerzo, es posible mantener el peso necesario después de dejar la dieta;
• buena salud: no hay debilidad, mareos y náuseas, que son característicos de otros tipos de dietas;
• apariencia floreciente, hay un rejuvenecimiento real del cuerpo: mejora el estado de la piel, el cabello y las uñas.

Es importante recordar que el efecto máximo para la salud de su cuerpo se puede lograr solo si sigue las reglas de la nutrición dietética en combinación con la actividad física, todos los órganos y sus sistemas deben ejercitarse.

Contras y contraindicaciones de una dieta proteica.

Cuando decida reestructurar su dieta de acuerdo con los principios de una dieta proteica, recuerde: ¡no existen dietas ideales! Cualquier dieta viene con ciertas limitaciones o excepciones, lo que significa que la carga en su cuerpo aumentará inevitablemente. Es por ello que no se puede dejar de hablar de las desventajas de seguir una dieta proteica.

1. La dieta proteica debe ser a corto plazo. La ingesta prolongada de alimentos con proteínas conduce a problemas con el sistema esquelético (la ingesta predominante de proteínas conduce a la lixiviación de calcio del tejido óseo, lo que hace que los huesos sean muy frágiles).
2. La restricción prolongada de la ingesta de carbohidratos puede afectar negativamente el rendimiento general.
3. El sistema nervioso también está siendo atacado, respondiendo a la falta de una cantidad suficiente de grasa en la dieta, el material principal para la reproducción de las células nerviosas. Los principales signos de esta afección son un aumento del nerviosismo y la irritabilidad.
4. Una dieta de proteínas a largo plazo puede alterar el equilibrio de las partículas sanguíneas: la producción de hemoglobina aumenta drásticamente.
5. Los alimentos con proteínas dejan una gran cantidad de "productos de descomposición", lo que conduce a un aumento de la carga en los riñones (para su excreción).

Menú de dieta proteica

El menú de la dieta proteica debe basarse en varios principios que garanticen el logro de los resultados necesarios (por ejemplo, pérdida de peso en 10 kg):

1. Las proteínas constituyen al menos el 60% de la dieta total.
2. Rechazo de bocadillos constantes, para esto, se da preferencia a productos proteicos con un ciclo de digestión largo.
3. Durante el día, debe haber al menos 5 o 6 comidas, y el intervalo entre ellas no debe exceder las 3 horas.
4. Negativa a freír, todos los platos deben cocinarse al horno, guisados o al vapor.
5. Para un mejor equilibrio nutricional, se pueden agregar ciertas verduras y frutas a la dieta.

La presencia de actividad física regular en el cuerpo.

Los principales productos de la dieta proteica.

Productos de carne	Pollo, pavo, ternera, conejo Excepción: cordero, cerdo (alto contenido de grasa)
Variedades de pescado bajas en grasa (no más del 4% de grasa)	Salmón rosado, abadejo, bacalao, navaga, perca, lucioperca, tímalo
Productos lácteos y lácteos fermentados que no superen el 3-5% de grasa	Kéfir, yogur, requesón, queso duro
Cereales	Arroz, avena, trigo sarraceno
Pan de molde	Solo cereales integrales
Verduras	Todas las verduras "verdes", así como cualquier otra, en pequeñas cantidades, 2-3 veces a la semana.
Bebida	Bebidas de frutas ácidas y compotas y jugos caseros sin azúcar (diluidos 1: 1 con agua mineral), infusiones e infusiones de hierbas, café sin azúcar
Manteca	Olivo, linaza, girasol - en cantidades estrictamente limitadas
Champiñones	Hervido
Huevos
Legumbres

Entre los productos de uso prohibido, hay varios principales:

• productos de harina: pasta, productos horneados, pan;
• productos y platos de azúcar y que contienen azúcar: productos horneados, helados, chocolate, dulces, zumos preparados, bebidas de frutas, etc . ;
• cualquier producto de salchicha;
• manteca;
• patatas y platos que lo contengan;
• alcohol y cualquier producto que contenga alcohol;
• comida rápida y comidas preparadas industriales.

¡Importante! Independientemente de cuál de las opciones de dieta proteica desee utilizar (a corto o largo plazo), recuerde que los períodos de comidas dietéticas no pueden ser más de 1 vez en 6 meses.

Opción de dieta proteica a corto plazo (rápida) (3 días)

La característica principal de una dieta de proteínas tan "rápida" es la ausencia total de refrigerios, el cumplimiento estricto de 3 comidas al día y la prohibición de cualquier actividad física, incluso la más insignificante. Al mismo tiempo, en los intervalos entre comidas, se permite el uso de infusiones de hierbas sin azúcar.

• desayuno: 1 huevo de gallina hervido, cocido en cualquier forma (empinado, escalfado, etc. ), se puede reemplazar con huevos de codorniz, teniendo en cuenta el valor calórico;
• almuerzo y cena: 150-200 gramos de requesón bajo en grasa (no más de 3-5% de grasa) y té sin edulcorantes (el uso de azúcar y miel es inaceptable);
• consumo de líquidos: al menos 2 litros por día;
• última comida a más tardar a las 18: 00.

Al salir de una dieta de proteínas a corto plazo, siga el principio de gradualidad, para no dañar su salud, agregue alimentos y aumente su cantidad gradualmente, durante 1-2 semanas. Comience agregando cereales y frutas, luego agregue productos lácteos y lácteos agrios (observe el contenido de grasa de los productos).

Desafortunadamente, por mucho que no nos guste, pero es difícil llamar a una dieta tan equilibrada, durante el período de una dieta de proteínas (especialmente una a corto plazo), el cuerpo experimenta una deficiencia aguda de vitaminas y minerales. Para minimizar las posibles consecuencias negativas de tales restricciones, aproximadamente una semana antes de la dieta, comience a tomar complejos vitamínicos diseñados para una ingesta a largo plazo (de 1 a 3 meses).

Cuando decida comenzar una dieta rápida de proteínas, evalúe no solo su condición física actual, sino también las tensiones emocionales e intelectuales que pueden surgir durante este período. Abandone la dieta (o cámbiela a tiempo) si:

• ha sufrido recientemente una enfermedad médica;
• se enfrenta a un período de estrés físico, intelectual o emocional grave;
• tienes más de 50 años;
• tiene problemas de hígado y / o riñones, así como del sistema cardiovascular;
• tiene previamente (o le han diagnosticado actualmente) trastornos hemorrágicos (mayor riesgo de trombosis) y signos de diabetes.

Y, por supuesto, el uso de ninguna dieta es categóricamente imposible durante el embarazo y la lactancia.

Si desea programar un menú para una dieta de proteínas durante un período más largo, por ejemplo, durante un mes, es mejor ponerse en contacto con un especialista. No solo podrán componer una dieta basada en el contenido calórico permitido y la lista de alimentos permitidos, sino que también la harán lo más equilibrada posible.